飼料高騰対策ＰＴ現地視察（２・酪農協のミルクプラント）（Ｈ２０．４．１４）

2008-4-14

明治乳業の最新鋭・大規模工場の次に訪れたのが、地元の酪農協同組合が経営する「守谷さんちの牛乳」のミルクプラント。こぢんまりした工場だ。低温殺菌の牛乳は大変おいしかった。ここでは、自分たちで生産した生乳を、牛乳、ヨーグルト、チーズケーキなどに加工、常磐高速道路の守谷ＳＡ等で販売しているが、まだまだ、酪農家の経営の足しになるほどには育っていない。このような酪農家の取り組みを、現在の生乳流通過程の中で、どう制度的に位置づけていくべきか、検討すべき課題は多い。