河内町の米ゲル工場竣工式で挨拶(H28.12.13)

2016-12-13

１２月１３日、地元河内町の米ゲル工場竣工式で挨拶。
米ゲルは、高アミロースの多収穫米をゲル化したもので、グルテンがなくても、パンの原料などに利用可能だ。
主食用米の消費が落ち込む中、飼料用米と並び、新規需要米としての消費が期待されるとともに、品代も結構高い。
河内の雑賀町長などから話を伺い、これは是非ともものにしたいと、私も、予算獲得のため少なからず骨を折った。
その結果、7700万円の国費補助金がつき、本日竣工の運びとなった。